#17 Edle Schokolade aus regionalen Zutaten - Interview mit Hansjörg Haag von Tiroler Edle

In dieser Folge unserers Podast haben wir Hansjörg Haag von Tiroler Edle https://www.tiroleredle.at/ zu Gast. Wir hören, warum die Milch des Tiroler Grauhvieh für Schokolade besonders geeignet ist, wie diese mit regionalen Zutaten entsteht und mit welchen Kooperationen in Afrika eine nachhaltige Landwirtschaft gefördert wird.

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